Myndunarferli próteinbar vélarinnar inniheldur aðallega eftirfarandi skref og búnað:
blandað : Settu hráefnin sem krafist er fyrir próteinstöngina í blöndunarbúnaðinn. Eftir næga blöndun er fyllingin send til útdráttarbúnaðarins í gegnum losunarhöfnina.
Extrusion: Fyllingin fer inn í pressuvalsinn fyrir forkeppni til að draga úr bilinu milli agna og er fletja með fletjandi rúllu til að draga úr yfirborðsgryfjunum. Að lokum er það pressað og þjappað af þjöppunni til að tryggja að þykkt og breidd fyllingarbeltisins séu í samræmi.
Cooling: Eftir að hafa farið í gegnum kæli göngin kólnar sírópið fljótt og storknar í lágu hitaumhverfi til að tryggja að fyllingarbeltið sé jafnt og þétt tengt saman.
RECUTTING: Kældu fyllingarbeltið er skorið í snyrtilega ræmur. Að stilla skútu bil og saxunartíðni getur stjórnað stærð og þyngdarvilla próteinstöngarinnar.
Cooping: Skerpróteinstangirnar eru húðaðar með bræddu súkkulaði til að mynda lag af súkkulaðiskel.
Efni flokkun: Próteinstangir með of þungum eða of litlum grammþyngd er eytt með sjálfvirkum vigtunarbúnaði til að tryggja samræmi vöru.
Plackaging: Að lokum, settu próteinstöngina í umbúðamyndina og innsigluðu sjálfkrafa og klipptu til að ljúka lokaumbúðunum.
